有滋有味红烧排骨猪皮怎么做好吃又简单
红烧排骨是文明平时总会迟到的家常菜，那有滋有味红烧排骨猪皮你吃过吗？是不是没有尝试过猪皮的味道呀，你知道猪皮有什么功效吗？可多了呀，它可以滋养文明的头发，还能够减少皱纹，一环衰老，是我们女性朋友应该多吃的食物呀，快来尝试下这种新味道吧。
主料
排骨 ：500猪皮 ：500
辅料
大蒜 ：适量生姜 ：适量
辣椒 ：适量
冰糖 ：适量
耗油 ：适量
料酒 ：适量
陈醋 ：适量
青叶大蒜 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.锅坐油烧至八成熟下白糖或冰糖上色
2.翻炒上色以后就要放料酒，耗油生抽陈醋盖上锅盖爆一下，把切好的大蒜辣椒下锅放水没过排骨猪皮水烧开关小火慢炖
3.快出锅时放青叶大蒜，放盐鸡精调味开大火收汁
