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超级简单的猪肉炖粉条怎么做好吃又简单

超级简单的猪肉炖粉条怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

红薯粉条 :200
带皮五花肉 :500

辅料

盐 :适量
葱 :适量
八角 :适量
料酒 :适量
酱油适量
鸡精 :适量
姜 :适量
胡椒粉适量
油 :适量

具体步骤

超级简单的猪肉炖粉条怎么做好吃又简单 第2张

1.原料图片

超级简单的猪肉炖粉条怎么做好吃又简单 第3张

2.五花肉洗净切厚片;粉条洗净,用温水浸泡回软;葱、姜摘洗干净,切段。

超级简单的猪肉炖粉条怎么做好吃又简单 第4张

3.葱、姜、八角炒出香味

超级简单的猪肉炖粉条怎么做好吃又简单 第5张

4.放入五花肉煸炒至断生,再加酱油炒上色。

超级简单的猪肉炖粉条怎么做好吃又简单 第6张

5.加高汤(或者开水)、盐、胡椒粉、料酒烧沸,转小火炖40分钟,放入粉条继续小火炖10分钟,加鸡精调好口味

超级简单的猪肉炖粉条怎么做好吃又简单 第7张

烹饪技巧

粉条要选用红薯粉条或者绿豆粉条,吃起来筋道