苋菜鱼丸汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鱼丸是人们平常日常生活中非常喜欢的一种特色小吃，鱼丸的做法多种多样，而且，味道也是各有不一，鱼丸比较鲜美，去中有一定的，肉质和蛋白质，有助于促进人体，营养均衡，今天所说的是现菜鱼丸汤，非常的好喝，而且具有很高的营养价值有一定的滋补作用。

主料

鱼丸 ：250g
苋菜 ：250g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.苋菜洗净用水浸泡15分钟。

2.鱼丸解冻。

3.用水洗净，锅里加水。

4.加热至鱼丸浮至水面。

5.加入苋菜、适量油煮至苋菜熟透，关火。

6.加入适量盐，搅拌均匀。

7.起锅。

烹饪技巧

鱼丸不能加热过长时间，否则就煮老了，也就失去了其原来的质感。