风味炼乳双皮奶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炼乳双皮奶是我非常喜爱的一种传统的风味甜品，不仅制作方法简单，而且风味清甜爽口，口感嫩滑，同时营养也比较丰富，与其他的甜品相比，这道甜品的糖含量和胆固醇含量都比较低，是非常健康的一道甜品。所以作为夜宵或者下午茶甜点都是非常不错的选择。

主料

炼乳 ：2勺
鸡蛋 ：2个
牛奶 ：250ml

辅料

水 ：300ml

具体步骤

1.先准备好材料，牛奶可以是240ml的

2.在碗中打入两个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离开（我们要的是蛋清）。

3.将牛奶倒入装蛋清的碗中。

4.进行搅拌，直到蛋清与牛奶混于一起。

5.接着倒入炼奶（适量）。再进行搅拌。

6.将然后分开放在两个小碗里。

7.在锅中放入水，接着开大火。

8.烧热后将两只碗放进去。小火5分钟。（楼楼家的锅略小，只能一只只放。）

9.再大火3分钟。

10.最后小火2分钟。就大工告成喽！

烹饪技巧

很简单的方法。