好吃的小炒腊八豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的小炒腊八豆腐是用腊八豆腐和猪瘦肉以及胡萝卜等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，腊八豆腐含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质非常容易就会被人体所吸收，猪肉味道香浓，含有丰富的油脂，翻炒过后会产生猪油，美味可口。

主料

腊八豆腐 ：1个
猪瘦肉 ：100
胡萝卜 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

猪瘦肉洗净切片加入姜片、料酒、食盐、生抽抓匀腌制10分钟。

炒锅倒油烧至5成热，下入肉片滑炒至变色出香味后盛出。

锅里留油，放入腊八豆腐翻炒后倒入适量清水稍焖一会(腊八豆腐本身有咸味，这一步可不放盐)。

最后把洋葱片、胡萝卜片、青椒、肉片全部倒入锅中，加入少许食盐炒至食材全熟后即可盛出。