肉沫豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

豆腐 ：2块

辅料

肉沫 ：50
葱 ：两条
红尖椒 ：半个
酱油 ：2汤匙
大蒜 ：2瓣
盐 ：少许

具体步骤

1. 将所有材料洗净，豆付切片（1cm的厚度）肉剁成肉沫，大蒜切成蒜蓉，葱切段。红尖椒用筷子把籽和筋去掉切成片。

2. 将锅烧热，加少许油，放入蒜蓉，葱头爆香，加入肉沫，煸炒至肉沫变色。

3. 将肉沫铲到锅边缘上，豆付入锅煎至两面轻微变色。将肉沫一起轻轻翻炒均匀，洒上少许盐和酱油，焖一下洒上葱段即可。