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颜值高的香柠芝麻虾怎么做好吃又简单

颜值高的香柠芝麻虾怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

辅料

柠檬 :
鸡蛋清 :
淀粉(玉米) :
泡打粉 :
盐 :
香油 :
吉士粉 :
白砂糖 :5g
花生油

具体步骤

1. 将淀粉、泡打粉筛匀放碟上;

2. 芝麻放干锅内炒熟(不加油)待用;

3. 将柠檬洗净,连皮切薄片,再从中间切一刀成半圆形;

4. 将虾去壳,洗净控干水分,切双飞刀,加盐、香油、吉士粉、白糖、鸡蛋白、淀粉15克拌匀,沾满已筛匀的淀粉,放滚油中炸熟后上盘;

5. 将油放炒锅内烧热后勾芡,淋在虾上,撒上芝麻,将柠檬放虾旁边即可。