冻糖怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

水 ：2杯
鸡蛋 ：6只
砂糖 ：120g
香草精 ：少量

辅料

具体步骤

1. 脂棒浸入足量的水中30分钟至1小时，以使其恢复原状。

2. 将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加入适量水煮至溶化，煮开后放入砂糖，过滤后晾至温热。

3. 鸡蛋磕碎搅拌，加入香草精，倒入1中搅拌。

4. 将2倒入模具或玻璃杯中，放入冰箱冷冻约1小时。