家常银鳕西京烧怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鳕鱼 ：一片
萝卜泥 ：适量
酱油 ：适量
味噌腌渍酱 ：适量

辅料

具体步骤

1. 银鳕撒上少许盐放置10分钟后，用15%的米酒水洗净沥干水份备用。

2. 取一平盘，先放1/3作法2的味噌腌酱，再放入作法2的银鳕，最后将剩余的味噌酱平均覆盖银鳕上方，放入冰箱冷藏约36小时。

3. 取出作法3的鳕鱼洗去味噌腌酱，热一烤网以180℃烤约10分钟至鳕鱼呈金黄色摆盘。

4. 4盘旁佐以萝卜泥食用即可。