夏日糖渍酸杨梅果怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

糖渍酸杨梅果，在这炎炎夏日里我们需要解暑的食品，杨梅果就是其中之一，他本身的酸味可以为我们消暑开胃，但是太酸又会让我们的胃不舒服所以我们就做了这么一道糖渍酸杨梅果，既能消暑开胃又不会影响我们的健康，糖分吸收了多余的酸味两者相结合真是完美。

主料

杨梅 ：一碗
白糖 ：适量

辅料

盐 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1.杨梅去蒂，用清水冲洗几遍，再用淡盐水泡半个小时。

2.每个杨梅都滚一圈沾上绵白糖，放入容器内，用保鲜膜封起，放入冰箱冷藏。

3.冷藏大约一天一夜，等白糖看不到，就可以了。如果太酸，等白糖吸收掉，在重复腌一次，甜甜的。很好吃。

烹饪技巧

1、腌的时候一定要把糖滚一圈，让糖都沾上。2、因为有水分，所以不能保存太久，尽量少腌些。