酸酸甜甜的夏柑糖怎么做好吃又简单
酸酸甜甜的夏柑糖，就如它的名字一般，有着夏日炫目的橙色，以及夏日一般变化无常的味道。夏柑糖有着酸酸甜甜的味道，因此受到很多人的喜爱。同样因为它艳丽的颜色以及清新的外表，使得夏柑糖拥有了和其它糖类不一样的绚丽，让人忍不住想要品尝夏柑糖。
主料
柑橘 ：2个白糖 ：25
辅料
琼脂 ：适量鲜橙汁 ：180
具体步骤
取两个柑橘，最好是肉松一点的那种，在顶部横切个盖儿，捏一捏把桔肉掏出来。要温柔噢，否则开口处容易裂开。拿出来的柑橘肉用纱布把汁挤出来。
6g吉利丁片冰水泡软,加入橘汁搅拌。加入白砂糖
把橘汁＋吉利丁＋白糖混合物加热至吉利丁完全融化，不用沸腾也别煮太久会破坏vc而且口感也会变苦。
放凉一点到不太烫手就放进柑橘壳里面，冷藏，等表面稍微凝固时候把盖子盖上，又变成了完整的柑橘有没有！冷藏三小时左右就可以切开吃啦！
