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酸甜的糖渍柠檬怎么做好吃又简单

酸甜的糖渍柠檬怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

酸酸的柠檬想必大多数女生的最爱吧~柠檬是一种营养价值极为丰富的水果,含有大量的维生素,经常食用对身体十分有好处。柠檬不仅肉非常有营养,皮也一样很有营养价值哦,所以一般的柠檬泡水都是连皮一起的。想要吃新鲜的酸甜的糖渍柠檬吗?一起来学做吧~

主料

柠檬 :1个

辅料

冰糖 :适量
蜂蜜 :适量

具体步骤

酸甜的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好所用到的食材。

酸甜的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第3张

2.用盐把柠檬表皮搓洗,然后用水冲干净,晾至表面干燥。

酸甜的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第4张

3.最好使用玻璃瓶来储存,在沸水里需要浸泡2分钟,用来消毒。

酸甜的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第5张

4.柠檬切片薄片,尽管去掉籽。

酸甜的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第6张

5.先在容器底部放一片柠檬。

酸甜的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第7张

6.加入一勺蜂蜜。

酸甜的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第8张

7.再撒几颗冰糖。

酸甜的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第9张

8.再放一片柠檬,如此反复至全部放完。

酸甜的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第10张

9.盖紧瓶盖,在冰箱里冷藏三天以上,瓶内会腌出大量水分。

酸甜的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第11张

10.腌好的糖渍柠檬可以用来泡水喝,取一片柠檬,再倒入少量腌出的水分。

酸甜的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第12张

11.再倒入凉开水,或是矿泉水,搅拌均匀。如果觉得过酸,可再加入少许蜂蜜调味。

酸甜的糖渍柠檬怎么做好吃又简单 第13张

12.腌制时间最好控制在一星期左右,开盖后请尽快食用完。

烹饪技巧

1、柠檬虽然有美白的功效,但是喝完柠檬水最好不要晒太阳,容易使皮肤变黑。