美味的香茅猪肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

香茅与猪肉搭配原本就很诱人，香茅猪肉通过烤箱制作的做法特别好吃，鲜嫩不柴。营养价值高，口味不重，家里人都很喜欢。既有蔬菜的营养又有肉类来解馋，作为一个肉食至上的爱吃人士，这不愧是个折中的好办法，还能有香茅解腻，不知不觉就吃了一大份。

主料

猪肉 ：120
香茅 ：60
姜 ：15
洋葱 ：30
蒜 ：15

辅料

酱油 ：20
橄榄油 ：10
鱼露 ：20
蜂蜜 ：20

具体步骤

猪肉切大块，香茅、蒜、姜、洋葱切块，放入料理机打碎，再放入碗中，加入橄榄油、鱼露、蜂蜜、酱油拌匀，放入猪肉腌制4小时以上。

烤箱预热250度 烤盘铺上烧烤纸和橄榄油，放入腌好的猪肉，再刷上橄榄油和腌汁，用250度 烤20分钟即可....（途中可以翻面）

烹饪技巧

腌时间长点，进味；别烤太久，容易硬