地瓜要煮多久

10分钟左右。地瓜洗干净，去掉根须。锅里放好足够的清水，大火烧开水后放入地瓜，煮10分钟左右即可。判断地瓜煮熟的标准是用筷子或勺子戳一戳，可以直接戳过，没有硬芯就熟了。煮的时候切成两半地瓜熟的更快。地瓜的种类多样，有的是白芯，有的是红芯。