缸豆烧土豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟

主料

缸豆 ：500
土豆 ：200

辅料

大蒜 ：两粒

具体步骤

1. 将土豆和缸豆切成段，如果有时间，缸豆一定要用手掰，有的缸豆侧面有条茎，手掰的时候就可以剔掉。

2. 锅中倒入一碗油，烧开。

3. 先将缸豆倒入锅中，等到表面有皱纹，闻到缸豆香味，大概五分钟就可以盛起来待用。

4. 将土豆条也倒入锅中，炸到表面有脆皮的时候就可以起锅了。盛起待用。

5. 锅中不需要放油，将锅中放入两粒大蒜，然后倒入准备好的缸豆加少许盐扁炒，加孜然粉，十三香。最后倒入土豆。翻炒若干次就可以起锅。

6. 吃起来缸豆很脆嫩，土豆很甜粉。