自做的糖醋蒜的做法怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

买来鲜蒜

剪掉苗子，留下大约两厘米左右的把

去外面的皮，剩下两层蒜皮就可以了

把去掉皮的蒜在清水里泡三天，每天换一次水

三天后把蒜捞出来控干水份

醋放锅里

放糖

把醋和糖熬开锅

把蒜放进腌蒜的器里

醋晾凉后到进蒜里

腌上半个月左右就可以吃了，期间要上下翻动几次

烹饪技巧

可根据自己喜好加一些盐