![心形草莓棉花糖怎么做好吃又简单]( "心形草莓棉花糖怎么做好吃又简单")
准备时间:
60分钟 烹饪时间:
30分钟主料
蛋白 ：
60 草莓果融 ：
80樱桃利口酒 ：
10 辅料
吉利丁 ：
20细砂糖 ：
60 玉米淀粉 ：
适量柠檬汁 ：
10 具体步骤
将草莓果融和20克的细砂糖一起加热至糖完全融化
加入柠檬汁混合。
. 再加入泡软的吉利丁融化。
最后再加入樱桃利口酒混合拌匀
将蛋白和60克的砂糖一起打发至中性发泡
提前准备好熟的玉米淀粉筛在方形模具中。
完成的草莓液体慢慢倒入正在打发的蛋白中，边加入边搅拌至完全混合
完成的棉花糖面糊倒入模具中抹平，自然冷却至完全凝固。
完全凝固的棉花糖表面筛上一层淀粉。
最后用心形的压模压出完整的心形棉花糖
