十分诱人的辣椒鸡蛋酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
辣椒 ：3个
酱 ：80

辅料

油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备一个代装大酱 一枚鸡蛋 尖辣椒3个（多少随个人口味）

2.将大酱放入碗中，加入适量水和成糊状备用。

3.起锅放油，油热后倒入鸡蛋液，煎成饼状。

4.倒入大酱后，放入辣椒和葱花后小火炖3分钟左右。

5.关火，出锅，美味下饭的辣椒鸡蛋酱。

烹饪技巧

千万不要放入盐和酱油，否则会影响大酱的味道。