豌豆银鱼汤的做法 豌豆银鱼汤怎么做

“冰箱里还冻了些熟的鲜豌豆，买了些银鱼，就把豌豆和银鱼搭配来做一道汤，鲜美中透着豌豆的清甜，银鱼的鲜香，汤很鲜美，味道不错哩”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豌豆银鱼汤的做法步骤

• 1、备好主要食材，新鲜银鱼洗净，豌豆是熟的

• 2、锅中放适量橄榄油，下葱姜末炒香

• 3、豌豆加适量水用破壁机打成糊

• 4、豌豆糊倒入锅中煮开

• 5、加盐、胡椒粉、昆布粉

• 6、放入银鱼

• 7、再加一点点火腿丁增香

• 8、煮两分钟

• 9、盛入碗中时撒一点点香菜碎

小窍门

我用的煮熟的豌豆粒，用生的也可以，锅中多煮一会儿就行。