鸡仔饼怎么做好吃又简单
鸡蛋仔属于粤式小吃，口味很符合南方人的喜好，美味可口的鸡蛋仔，软糯适中，实在是太好吃了。口味甘香酥脆，外皮金黄。老少皆可使用，可以作为一种休闲小吃，方便易携带。如果你也想做鸡蛋仔，一定不要错过有喜爱内容哦。
主料
肥肉粒 ：200中筋粉 ：200
辅料
色拉油 ：40南乳 ：1片
蒜蓉 ：3瓣
白砂糖 ：80
榄仁 ：40
胡椒粉 ：
麦芽糖或糖浆 ：60
枧水 ：4
高度酒 ：适量
芝麻 ：40
盐 ：
五香粉 ：
具体步骤
冰肉是先做好的： 肥肉洗净切成小丁，水煮开，下肉丁焯熟捞起沥干水，加120克白糖30克白酒拌匀密封放冰箱冷藏1-2周即可使用
炒香花生
去皮压碎。
麦芽糖加枧水搅化，加入金龙鱼菜籽油和糖坐热水搅匀
这种状态即可
装所有材料加进盘里。
揉均匀。静置半小时。
分小团进烤盘。刷上一层蛋黄液。180度20分钟左右即可。按自家烤箱调整。上色就可以了。
非常香。配上一杯花茶。生活真美好。
现在超市的鸡仔饼都是用花生做的,确实难吃.好吃一点的又不便宜,所以你如果喜欢吃这个很值得尝试!烤出来
不要急着吃,一两天后回软了你会发现比刚出炉时更好吃.没有难度的饼干.
