准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟薯仔饼外焦里嫩,成色金黄,是一款美味的小食。一般放在平底锅里煎制而成,同样的,用电饭煲也能自制出简易版本的薯仔饼,味道同样可口,让人喜爱。薯仔饼顾名思义,主材料有马铃薯,也就是土豆,还有面粉,喜欢鸡蛋也可以加入少许,能够提味增色不少,
主料
土豆 :
适量面粉 :
适量 辅料
五香粉 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1、土豆擦丝,用盐腌制片刻。
2、待软后,加入五香粉和面粉搅拌均匀。
3、电饭锅底刷油,把土豆丝铺均匀,盖锅按煮饭键。
4、待跳制后,在上面再刷油。
5、用铲子翻过来,再煎另一面。煎片刻即可出锅开吃。