简单的猪蹄扒白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪蹄 ：1只
白菜 ：327

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
花椒面 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.将白菜放入水里泡一会。

3.将白菜洗干净后切成小条。

4.将猪蹄切小块。

5.将葱切成葱花。

6.锅中放油，烧开后，下葱花炝锅。

7.再下入白菜。

8.加入适量的花椒面翻炒均匀。

9.再倒入适量的酱油。

10.再把猪蹄倒入锅中。

11.锅中加水。

12.大火开始炖。

13.炖至白菜八分熟时加入适量的盐。

14.小火炖熟后出锅。

烹饪技巧

白菜很好熟，猪蹄本身也是熟的，所以不用炖时间太长。