营养的白砂糖米酒酿猪蹄怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
白砂糖 :5匙
猪蹄 :半个
盐 :适量
白砂糖米酒酿猪蹄是一道非常非常有营养的菜肴,我们都知道猪蹄的营养价值是非常的高的,猪蹄可以增强皮肤弹性和韧性,女性吃了它是非常的好的,可以美容,老人吃了它也是非常的好的,可以强身健体,做法简单,那么就赶快为自己的家人做一道营养的白砂糖米酒酿猪蹄吧。
主料
米酒 :200白砂糖 :5匙
猪蹄 :半个
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.猪蹄切块洗干净
2.猪蹄焯水后沥干水分,撒上白砂糖并搅拌均匀
3.盖上保鲜膜并放入冰箱腌制大概4个小时的时间
4.腌制几个钟后的猪蹄,大部分白砂糖融化了,猪蹄也变得更有弹性
5.准备米酒,这种是特地从老家带来的米酒,醇香浓郁
6.把猪蹄连带糖水倒入炖锅中,加入适量的米酒和清水即可慢炖了
7.调了三个钟的炖煮时间
8.煮好的猪蹄,不喜欢喝酒的我也喜欢喝了,米酒的香味,猪蹄的酥嫩
白砂糖和猪蹄要提前腌制大概4个小时