懒人版蚝蛎煮新鲜萝卜咸怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

新鲜萝卜咸 ：一斤
蚝蛎 ：一斤

辅料

姜，辣椒，酱油，白酒，鸡精，盐 ：适量

具体步骤

1.蚝蛎一斤，拿回家要慢慢洗干净，因为开蚝蛎的时候，是用小凿子凿开的，里面会有碎的螺壳，洗干净后用篮子装起来，沥干水待用。

2.新鲜萝卜咸过清水，后切好，辣椒和姜也是洗过切好。

3.炒锅放油，把辣椒和姜煎过，放入蚝蛎，炒3分钟见蚝蛎出水后放入新鲜萝卜咸，加小半勺盐，家酱油和鸡精，小火煮6分钟，就可以了