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营养早餐-葱油饼怎么做好吃又简单

营养早餐-葱油饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

面粉250
热水 :150ml
冷水 :50ml
植物油 :30ml

辅料

油 :适量
盐 :适量
葱 :适量

具体步骤

营养早餐-葱油饼怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉倒入容器内

营养早餐-葱油饼怎么做好吃又简单 第3张

2.倒入热水搅拌成团装

营养早餐-葱油饼怎么做好吃又简单 第4张

3.倒入冷水继续搅拌成团

营养早餐-葱油饼怎么做好吃又简单 第5张

4.搅拌成团后放在案板上静置半个小时

营养早餐-葱油饼怎么做好吃又简单 第6张

5.植物油加面粉以及盐搅拌均匀,作为油酥

营养早餐-葱油饼怎么做好吃又简单 第7张

6.葱洗净切小段

营养早餐-葱油饼怎么做好吃又简单 第8张

7.静置好的面团,切6块备用

营养早餐-葱油饼怎么做好吃又简单 第9张

8.其中一份擀长,抹上油酥和葱花,折叠

营养早餐-葱油饼怎么做好吃又简单 第10张

9.将折叠好的面皮卷成圆形

营养早餐-葱油饼怎么做好吃又简单 第11张

10.面皮擀平

营养早餐-葱油饼怎么做好吃又简单 第12张

11.放到平底锅内焦熟

营养早餐-葱油饼怎么做好吃又简单 第13张

12.煎到2面都微微有焦点即可

烹饪技巧

第一次做的葱油饼有点脆,不是很软,后来询问了飞雪无霜,如果想软和一些,烫面再软些才可以

TAG标签:好吃 葱油饼 营养 早餐 #