百合豌豆酸奶燕麦羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

百合豌豆酸奶燕麦羹是一道非常有益于身体健康的家常菜，在鸡蛋羹的基础上，加入了百合，豌豆，等多种食材，使得料理具有了食疗的功效，酸奶中含有大量的益生菌，有益肠胃，小火蒸熟，对营养成分损失最小，加入燕麦提供膳食纤维，相得益彰，大大增加了营养价值。

主料

豌豆 ：15
鸡蛋 ：半个
酸奶 ：45
干百合 ：10

辅料

即食燕麦片 ：5
清水 ：适量

具体步骤

1.干百合用清水泡发，豌豆洗净，酸奶放到碗中

2.将酸奶和豌豆还有半个鸡蛋混合

3.搅匀后加入燕麦片

4.加入和蛋液1:1比例的清水搅匀

5.表面放上泡好的百合

6.套上保鲜袋，表面扎几个眼儿

7.冷水上锅水开上汽后中小火蒸15分钟

8.滑滑嫩嫩的，很好吃

烹饪技巧

1、蛋液和清水的比例为1:1。