南瓜饼（红豆馅）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

南瓜 ：适量
蜂蜜 ：少许
蜜豆 ：适量
糯米 ：适量

辅料

芝麻 ：适量
面包糠 ：适量
牙签 ：1根

具体步骤

1. 1.选南瓜，切皮，把一整块南瓜放进锅里蒸，在南瓜边上浇上蜂蜜，个人建议：如果没有料理机的小伙伴，建议不要用微波炉蒸，用锅蒸，这样南瓜更透；^_^因为我就是如此喔！另外南瓜里面的西瓜子大家可以像我这样，洗洗晒干，以后用来炒西瓜子吃，非常香喔！

2. 2.蒸南瓜同时，准备材料：糯米粉、面包糠（如果没有可以不准备）、蜜豆（想要更健康的小伙伴，可以自己用红豆煮）；

3. 3.南瓜蒸好，用剩饭勺子压扁它，蒸南瓜的汁不要倒掉喔；留着一起放进下一步的揉面环节；(*^_^*)

4. 4.南瓜压的碎碎的，基本上看不出来有丝在里面，其实也是取决于南瓜蒸的透；

5. 把糯米饭和南瓜一起揉，揉至可以成团，没那么粘；如果喜欢吃芝麻的小伙伴还可以在揉面过程中加些芝麻；ps：在揉的过程中如果糯米粉少了，可以添加的；

6. 将揉好的面团，揉成长条；

7. 将揉好的面团切成一块块；然后再压成圆形，不过要注意，面团不能压的太过，因为糯米粉做成的面团容易散！

8. 把蜜豆压成如图，包在糯米团里；像包包子一样，一层层的推进去，小心不要漏馅；

9. 做好的南瓜饼，要牙签把边压一下，有条件的可以在上面压上模型！没有模型那么大家就用牙签压吧！

10. 把做好的南瓜饼涂上水，沾些芝麻，再沾上面包糠（没有的可以不用）

11. 好了，放油锅炸，一定要用小火煎炸；

12. 好了，一盘南瓜饼做好了，我是做了有芝麻和无芝麻两种！

烹饪技巧

1.包南瓜馅的时候要注意，小心散掉，漏出红豆馅；