关于膏蟹大虾鱼头粥的做法的餐饮精选

食材明细主料膏蟹（适量）大虾（适量）虎斑鱼头（适量）大米（适量）辅料盐（适量）香菜（适量）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）膏蟹大虾鱼头粥的做法步骤1、大米淘洗干净。2、大米冷水入砂锅，大火煮开。3、把膏蟹和虎斑鱼头洗净备着。4、大...

“一只蟹，就可以造就一碗美味的粥，鲜香四溢，你还等什么呢？金黄的蟹膏经过炖煮，完全与米粥溶为一体，将粥染成金黄的色泽，配上星星点点的绿色西兰花，肯定会让你食欲大增的。所用食材：大米一杯，大闸蟹一只西兰花适量，姜两片盐适量”...

食材明细主料大米（200克）辅料螃蟹（2只）大虾仁（10只）配料盐（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾蟹粥的做法步骤1、螃蟹和大虾仁。2、螃蟹清洗干净，其中一只抛开掰两瓣。3、另外一只取肉。4、大米提前浸泡一下，将锅...

食材明细主料龙虾头（一个）辅料盐（适量）油（适量）芹菜（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）神级（难度）龙虾头粥的做法步骤1、把龙虾头处理好。2、把大米煮滚。3、倒入龙虾头。4、加入适量盐和油。5、倒入芹菜。6、成品。...

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来，吃货们都深知金秋正是大闸蟹肉质最鲜嫩之时，而蟹黄也刚好肥美、浓郁，此时不尝更待何时！小蜜蜂的朋友圈更是自带蟹膏浓郁的味道，各种吃蟹自助餐、全蟹宴，看得小蜜蜂都垂涎三尺......而吃螃蟹最好...

“现在是吃蟹的好时节，家里的蟹一下子朋友们送来几箱。清蒸剥蟹用了一箱，然后就是各种的花样吃法。朋友们喜欢也可以试一下今天的蟹粥，鲜嫩有味，客人们大鱼大肉吃好，再来一碗薄鲜粥那幸福感肯定是爆满的哦。我这次用的这款...

食材明细主料高蟹（6只）辅料花生油（适量）姜（适量）蒜头（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蒸膏蟹的做法步骤1、把高蟹处理好放盘里，放入姜。2、把高蟹放锅里蒸15分钟。3、放入花生油倒锅里热一下，再放入蒜头，再放入酱油...

“原料：红膏蟹1个，姜末适量，蒜末适量，小红辣椒3个，料酒适量，蒸鱼豉油适量，葱花适量色拉油30G做法：1红膏蟹从冰箱取出，待回温解冻半个小时后挖开蟹盖，去除蟹密苏，用清水逐一清洗，清洗时可以用流动水，蟹脚可以用刷子刷一下。2洗干净...

“海鲜粥的鲜美不用多言，宵夜吃上碗，爽。”食材明细主料大虾（适量）帝王蟹棒（适量）大米（适量）辅料小米（少许）姜（少许）葱（少许）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大虾蟹粥的做法步骤1、备好食材：大...

没有。蟹膏是公蟹才会产生的一种白色粘液体，主要是公蟹的一种分泌物，也是公蟹成熟的标志。蟹膏呈白色透明状粘液体液体，蟹膏主要有河蟹膏和海蟹膏两种，它含有丰富的蛋白质，水分，维生素等，河蟹膏的味道偏甜口，而海蟹膏略腥，主要...

食材明细主料九节虾虾头（适量）东北大米（1杯）辅料生姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）虾头粥的做法步骤1、虾头用盐和料酒腌制一小时。2、大米淘洗好，放少许玉米油和清水浸泡一小时。3、锅预热，放油...

食材明细主料膏蟹（310克）辅料姜片（适量）蒜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香炒膏蟹的做法步骤1、材料：膏蟹（活）2、姜片、蒜片、葱段3、将膏蟹清洗清洗。4、捞出...

食材明细主料虾（适量）蟹（适量）辅料干贝（适量）冬菜（少量）香菜（少量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾蟹粥的做法步骤1、蟹洗净备用，虾洗净，切成两半备用2、用高压锅煮粥，上汽压一分钟左右，关火冲水，开盖继续煮，煮开后放入洗净的螃蟹...

食材明细主料膏蟹（330克）辅料姜末（适量）配料白糖（适量）白醋（适量）生抽（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼膏蟹的做法步骤1、材料：膏蟹2、姜末3、在姜末中，加适量的白糖。4、加适量的白醋。5、加适量的生抽。6、调匀成蘸...

食材明细主料红膏蟹（3只）辅料姜（少许）白酒（适量）麻油（适量）酱油（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）加饭酒（适量）原味（口味）未知（难度）煎红膏蟹的做法步骤1、把红膏蟹洗净备用。2、起锅火烧油，放入姜片，煎至金黄。3、放入红膏蟹，将蟹...

有。红虾头的虾膏位于虾的头部，将虾头扒开后，可以看见里面黄色的浆，这就是红虾头的虾膏。红虾头是虾类品种之一，烹饪方式多样，可以蒸着吃、炒着吃、烤着吃、炸着吃、煎着吃等。红虾头在烹饪之前，需要将虾须、虾枪、虾线去除...

食材明细主料薯叶（适量）蒜头（两个）辅料鸡粉（少许）糖（少许）盐（少许）油（适量）虾头膏（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾头膏炒薯叶的做法步骤1、薯叶洗净沥水备用…2、起锅爆香蒜片…3、放入虾膏爆香…（淘宝买的）4、倒入薯叶，快炒...

“浙江宁波的传统大菜，色彩艳红、鲜咸滑嫩。年菜必备，“有它我就能吃两大碗米饭”的经典菜品！”食材明细主料梭子蟹（3只）辅料黄酒（适量）盐（适量）花椒（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）高级（难度）红膏炝蟹的做法步骤1、把梭子蟹...

食材明细主料膏蟹（500克）生姜（10克）香醋（2大勺）盐（半小勺）料酒（2小勺）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸膏蟹的做法步骤1、准备的材料。2、先把蟹味外壳刷干净。3、加点盐水稍微养半小时，吐吐脏东西。4、把壳扒开，弄掉了里面...

食材明细主料鱼头（适量）米饭（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）鸡精（适量）香菜（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼头粥的做法步骤1、剩米饭一碗，鱼头洗去血水，姜切片。2、砂锅加水煮开后放入米饭。3、煮至米汤发白后加入花生油和...

“膏蟹全味清蒸简单，原味”食材明细主料大膏蟹（500g）辅料膏蟹（一只）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）原味清蒸大膏蟹的做法步骤1、先用快子从蟹的后面穿进蟹的心脏，杀死2、然后解掉绑带，用牙刷刷洗干净蟹壳3、先将水烧开后...

食材明细主料膏蟹（适量）马蹄（3个）香菇（（冬菇）5个）猪大腿肉（适量）辅料生粉（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）膏蟹蒸肉饼的做法步骤1、猪大腿肉先切成片，再切成条，切成丁，...

“来南方这么久了，一直吃不习惯这边的饭菜，去市场买螃蟹看到这种膏蟹，问了一下老板这种蟹怎么吃，老板说煲粥很好，心想没吃过这种蟹就买一只试试吧，没想到煲出来的粥很受欢迎，的确很美味哟……”食材明细主料膏蟹（一只）鲜虾（十几...

“梭子蟹上市的季节到了，虽然不是在海边，得益于交通的便利，我们这边的梭子蟹价格也比较实惠。不过今天是台风天，梭子蟹价格居然翻倍了，今天的海鲜粥成本有点高了！”食材明细主料梭子蟹（2只）虾仁（适量）鲍鱼（2只）芹菜（适量）辅料盐（适量...

食材明细主料大头虾（205克）带鱼（1条）辅料姜片（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）带鱼烧大头虾的做法步骤1、食材：大头虾（已清洗）、带鱼（已剪去鱼头去内脏洗净）、姜片、香葱。2...