家常肉炒芹菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：50
芹菜 ：200

辅料

味精 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜干 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.芹菜洗净，去叶子切断，葱蒜切碎，胡萝卜干提前泡发切条，五花肉切片

2.凉油放肉炒到微黄

3.放入葱蒜

4.放入胡萝卜炒香

5.放入芹菜，少量酱油，翻炒变翠绿色，就好了，出锅前放味精

6.上桌

烹饪技巧

我一般会把五花肉炒到发黄里面的油炒出来，这样做出来的菜很香，