美味的甜辣雪鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味可口的甜辣雪鱼就是我们今天需要去学习的一道是十分好吃的美食哟，其实甜辣雪鱼的制作方法也是十分的简单哟，我是最喜欢吃鱼的，但是我就是嫌鱼有很多的刺，一点都不好整理。所以我就去探索到了这一道甜辣雪鱼，他很好吃的哟。

主料

雪鱼 ：1条

辅料

韩式辣椒酱 ：1勺
葱 ：适量
蒜 ：1瓣
淀粉 ：2勺
糖 ：1小勺
姜 ：1片

具体步骤

1.准备雪鱼，辣椒酱，红辣椒，葱，姜，蒜

2.雪鱼剁成4~5厘米的块，沾干淀粉

3.过一下油

4.油锅放入葱花爆香，加入辣椒酱炒出红油

5.加入2杯水，姜片，蒜片，糖，红辣椒（切几片），雪鱼也放进去小火焖15分钟，

6.收汁，调咸淡，装盘。

烹饪技巧

过油的时候小心，容易碎