准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟这道好吃的甜辣雪鱼是我们日常饮食生活中广受大众喜爱的一道家常美食,主要是雪鱼加上各种佐料烹饪而成的。雪鱼富含人体所需的蛋白质和营养成分,肉质鲜美嫩滑,老少皆宜,做好后又甜又辣,口感非常好,让人回味无穷。喜欢的朋友们可以试试哦。
主料
雪鱼 :
1条 辅料
葱 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量韩式辣椒酱 :
1勺 淀粉 :
适量糖 :
1勺 具体步骤
雪鱼剁成4~5厘米的块,沾干淀粉
过一下油
油锅放入葱花爆香,加入辣椒酱炒出红油
加入2杯水,姜片,蒜片,糖,红辣椒(切几片),雪鱼也放进去小火焖15分钟
收汁,调咸淡,装盘。