玉米煲鸡腿怎么做好吃又简单
玉米煲鸡腿需要萝卜鸡腿和玉米，炖一起非常的美味营养价值也高。经常吃玉米可以保护视力、防癌抗癌、还可以调节血糖。玉米是抗眼睛衰老的极佳食物。鸡腿中所含的营养也非常高。玉米也是一种营养价值丰富的食物。非常值得我们去制作这道玉米煲鸡腿。
主料
鸡腿 ：两个玉米 ：一个
辅料
香叶 ：三片银杏果 ：两颗
花椒 ：适量
桂皮 ：一小块
干橘皮 ：一小块
姜 ：三片
大料 ：三个
肉蔻 ：一颗
没去芯莲子 ：三颗
葱 ：三段
去核大枣 ：一颗
枸杞 ：若干
具体步骤
1.鸡腿肉切块，洗净过热水焯一下，再凉水清洗。这一步有利于去除鸡肉油腻和血水。
2.准备好的香料们一股脑全部放入水中。记住，煲汤一定要用凉水哦，这样子随着水的温度增高，食物的营养成分才不易流失。
3.新鲜嫩玉米，洗净切小段
4.一股脑的把所有食材都放入砂锅吧。哈哈。大火炖十分钟开锅后改小火炖四十分钟。其实现在超市卖的鸡肉很容易熟，但是为了汤更浓郁我还是选择炖的久了些，鸡腿肉几乎快融化到汤里了。反正煲汤的肉肉也是我们不爱吃的呢，索性连骨头也一起炖酥软吧。
5.放少许盐，鸡精出锅，放几粒枸杞装饰一下。好看又营养。自己动手，不添加任何添加剂，天然又简单。白领们如果没有时间煲汤可以购买一个慢炖锅，拿到办公室偷偷的煲一上午，功率小，安全又没有油烟。到中午配着饼就是一道美味的大餐啦！
鸡肉提前要用热水焯一下，过冷水。有去除血水和杂质，炖出来的汤清澈不油腻的功效哦。
