玉米火腿薯丸怎么做好吃又简单
可以作为主食也可以作为零食食用，玉米，火腿，薯丸这几样食材分开看也非常不错，都有一定得养生功效。而现在，把他们和在一起，更具有保护身体健康的功效。现在孩子特别喜欢吃零食，妈妈们可以制作了让自己的孩子吃，防止他们因为嘴馋出去吃垃圾食品。
主料
鸡肉肠 ：2条土豆 ：1个
玉米 ：半根
辅料
玉米淀粉 ：小半碗盐 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.土豆削皮洗净，切成薄片，放入蒸锅蒸熟
2.玉米洗净切成玉米粒
3.鸡肉肠切条后再切成小粒
4.土豆蒸熟后放稍凉，倒入保鲜袋中用擀面棍擀成泥状。
5.土豆泥倒入大碗里，然后加入玉米淀粉，搅拌均匀。（搅拌过程中可适当加少许清水）
6.加入1.5茶匙的盐
7.然后加入1茶匙鸡精搅拌均匀。
8.倒入火腿粒
9.再把玉米也倒入大碗里，充分搅拌均匀
10.取一小团搅拌好的土豆泥，在掌心揉成汤圆状
11.锅里放适量油，中火加热至8成转小火，然后把做好的土豆丸放进锅中炸制金黄色捞起沥干油份，再装盘食用。
加入淀粉后的土豆泥有些干，可以适当加少许清水搅拌。揉土豆丸时要揉紧些，不然炸的时候会松散。
