美味的小龙虾虾丸怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小龙虾虾丸是一刀啊非常美味的虾丸，而且吃虾的好处还是很多的，做给自己的孩子吃的话，还可以给他们补钙哦，所以妈妈们都动手做起来吧，为了自己的孩子，不过自己吃也是不错的啊，自己补钙也是棒棒的嘛，而且这个小龙虾虾丸的做法也不难。

主料

大明虾 ：500

辅料

盐 ：适量
葱姜 ：适量
花椒 ：适量
胡萝卜 ：适量
小白菜 ：适量
胡椒粉 ：适量
五香粉 ：适量
淀粉 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

虾洗净去虾壳虾头虾线，葱切葱沫，胡萝卜取一半切丁，剩余的胡萝卜切片和粗一点儿的丝，花椒和姜末用热水泡上。

虾仁和胡萝卜用料理机打碎，放盐，淀粉，倒入花椒水，五香粉，胡椒粉顺一个方向搅打上劲。

把虾馅团成几个椭圆形和圆形，锅里水开下入虾丸煮熟。

取椭圆形虾丸做小龙虾的身子，胡萝卜片修剪一下做尾巴和钳子，吸管刻出小圆形做眼睛

小白菜焯水取一颗剪成细丝做水草，剩余的小白菜扔到丸子锅里加入盐，胡椒粉，生抽调味，就是一碗鲜香的丸子汤哦。