来不及泡红豆怎么煮
一到夏季，我们就会煮一些红豆粥，或者绿豆粥来解暑，败火，说起红豆粥，味道很是好喝，但是制作比较麻烦，如果是提前一天泡起来的话，在煮的过程中也不会那么费事，那来不及泡红豆怎么煮呢？
来不及泡红豆怎么煮
红豆，富含铁元素，也是补血的好食材，不管是冬天还是夏天，喝点红豆粥是非常不错的，但是如果来不及泡红豆怎么煮，如果是直接放到锅里煮的话，既费时又费力，如果是我的话，我会拿清水先把红豆清洗一两遍，清洗干净后，拿清水泡上半个小时，等红豆吸收完水之后，在放进冰箱里冷冻起来，大概冷冻3个小时，然后再取出来红豆，直接放进锅里煮粥，这样的红豆跟提前泡一晚上的红豆口感是一样的。
还有一种方法就是，用清水直接煮红豆，煮开以后泡上30分钟，然后再用大火煮开10分钟，这样煮出来的红豆口感和营养也跟泡出来的红豆是一样的。
当然，红豆不仅可以煮红豆粥，还可以做豆沙馅的包子，不过也是需要提前泡一晚上，如果有特殊情况下忘记泡红豆了，也可以使用我所说的这些办法，不仅不会影响口感，更多的是节省了时间。
红豆不仅可以用来吃，古人还用红豆来表达相思之意，记得小时候还学过关于红豆的诗句，到现在还对这些诗句有些映象，而现在也有一些关于红豆的歌词，以此可见，红豆也算是寓意比较好的事物。
本身豆类品自身的蛋白质含量就很高，能与红豆搭配的食物也是多种多样，红豆与薏米搭配，可以去除人体的湿气，红豆与红枣搭配，可以补血养颜，红豆与黄豆搭配，可以补气血，还可以与牛奶，芝麻，鸡蛋搭配，营养价值也是非常高的，不过不管红豆与什么搭配，在吃的时候一定要适量。
有时候在街边小吃摊上还会看到一些用红豆制作的小吃，例如红豆饼，还有红豆馅的年糕，最经常听到的应该是红豆派，外表焦酥，咬一口里面是甜甜的红豆沙，那味道真是吃了一次还想吃，还有就是蛋挞里面也会添加一些红豆，也是非常美味的，现在这么一想，红豆制作的食物真是多的数不过来，只能一一去回味了。
