薯粉保质期多久

18个月。红薯粉，又被称做是番薯粉、地瓜粉，是用红薯做成的一道菜，是广西、福建、四川等地区的特色小吃。红薯，又被叫做山芋、甘薯等，含有很多营养物质，在挑选红薯时需要注意以下几点：

1、购买没有发霉或者缺口的红薯；

2、可以从表皮观察到红薯是否新鲜，选择颜色均匀的红薯，颜色差异大的口感不好，不要选购。冬季红薯最好吃；

3、切开红薯是黄红色的则最好吃，红色番薯比白色番薯好吃，口感更甜脆，生吃也可以。若发现发芽则不要吃，拿来种植或者扔掉。