小米蕉怎么保存？小米蕉怎么催熟呢？

小米蕉是市面上常见的水果之一，因其口感细腻，香味浓郁，深受大众喜爱，买回来的小米蕉通常存放三天左右就会变色变味，不能食用了，那么小米蕉怎么保存?小米蕉怎么催熟呢?

一、小米蕉怎么保存

1.冷藏保存：当下不吃或者吃不完的小米蕉可放进冰箱进行保存，但保存温度不宜过低，11-13度最佳。

2.用水清洗：将买回来的小米蕉用清水清洗掉表面的催熟剂，用干净的毛巾擦干表面残余的水分，再将其放进密封性完好的塑料袋里，放一个苹果，排出塑料袋中的空气，扎紧袋口，放在阴凉处，切记避开暖气。

3.用保鲜膜：将小米蕉的顶部用保鲜膜包裹完全，减少乙烯气体的释放，从而减慢小米蕉成熟的过程，可以增加3-5天存放期。

4.用绳子：将绳子穿过一挂小米蕉的中间，挂在阴凉通风处，最大限度保证了小米蕉之间的气流通畅，可保存一周左右。

二、小米蕉怎么催熟呢

1.苹果催熟法：买一些苹果和小米蕉放在一起，因为苹果是天然的植物催熟剂，含有大量乙烯，放置2-3天即可催熟小米蕉。

2.大米催熟法：将小米蕉用塑料袋装起来放入米袋或米缸中，2-3天即可催熟小米蕉。

3.香蕉皮催熟法：将其它种类的香蕉皮与小米蕉放置在一起，2-3天即可催熟小米蕉。

4.乙烯催熟法：用乙烯利涂抹在小米蕉表皮，放置一段时间即可食用。

相信在阅读这篇文章后，大家已经对小米蕉怎么保存和小米蕉怎么催熟有了一定的了解，市面上的小米蕉为了方便运输，一般在六七成熟的时候便被采摘下来，可以用苹果、大米、香蕉皮、乙烯利催熟，吃不完的小米蕉可以放在冰箱里或用水清洗、用保鲜膜包裹、用绳子吊挂的方式保存。在小憩之时，吃上一根果肉橙黄，清甜芬芳，香甜可口的小米蕉，在味蕾上肆意绽放，留下独属于它的美好。