小米蕉如何催熟不发黑？变黑的香蕉还能不能食用？

许多人都喜欢吃香蕉，而香蕉也有很多种类，今天我们要说的是小米蕉，那么对于小米蕉，大家会有这些问题，小米蕉如何催熟不发黑？变黑的香蕉还能不能食用？现在我来解答。

一、小米蕉如何催熟不发黑

1.与成熟的香蕉放在一起，成熟的香蕉可以释放出成熟剂乙烯。您可以使用袋子将未成熟的小米蕉与成熟的香蕉包装在一起，第二天它们将完全成熟。没有成熟的香蕉，其他成熟的水果也可以。

2.放置在温度较高的地方，如果小米蕉没有成熟，则可以将小米蕉密封在袋子中，然后放在温度较高的地方。小米蕉在25°C左右成熟最快。

二、变黑的香蕉还能不能食用

香蕉皮变黑实际上是香蕉炭疽病的一种表现，由于其与人类炭疽病相似的症状而被命名，病原体是香蕉孢子，它对人体没有任何影响。此症状仅在香蕉成熟时才会显现，皮肤上的黑点表明香蕉已经完全成熟，此时的味道和风味最佳。未成熟的香蕉含有大量的单宁酸，很容易引起便秘，成熟后单宁酸的含量大大降低。因此，当皮肤出现黑斑时，就是吃香蕉的最佳时间。但是，当果肉也变黑变烂时，不建议食用。

三、吃香蕉的时候可以喝牛奶吗

实际上，香蕉和牛奶可以一起食用，没有其他不利影响。此外，香蕉和牛奶本身也非常营养，富含钙，钾，锌和其他微量元素。不适合一起食用的原因主要是不能空腹食用，因为这很容易引起腹泻，不利于牛奶的吸收。但应注意，生活中有些食物不能与牛奶一起食用，例如橙子，巧克力和果汁。如果这种食物喝了牛奶，很容易产生其他不良影响。

在我们的日常生活当中，香蕉可以说是我们经常要吃的东西。我们吃香蕉不仅仅是因为香蕉的美味可口，而是因为其中蕴含着丰富的营养物质，多吃水果对我们的能量补充和身体健康都有很大的好处。但是有些水果却不能多吃，因为有凉性和热性之分，因此大家要了解水果的性质后再适当地吃这种水果。