柚子有些苦还有麻是怎么回事？怎么挑选柚子最好吃？

柚子这种水果和我们平时吃到的橙子非常的相似，但是柚子一般会比橙子大很多，价格又非常的便宜，很难不受到人们的喜欢，但是有些时候我们会发现柚子有一些其他味道，那么柚子有些苦还有麻是怎么回事?

一、柚子有些苦还有麻是怎么回事

相信大家都吃过柚子，但是柚子并不是所有的都是酸甜口味的，有一些柚子吃起来口感会有一些苦，还有一些麻，其实这完全都是一种正常的现象，柚子之所以苦，也正是因为柚子皮当中还有着一些特殊的成分，而这些成分被叫做柠檬苦素，通常情况下来说，柚子的含糖量都是非常低的，所以当我们吃到的果肉越接近果皮的部分的时候，这种苦涩的感觉就会越，只要我们保证柚子是没有出现变质的现象，这种苦涩或者是麻的感觉就是正常。

二、怎么挑选柚子最好吃

1.看柚子的大小

我们想要挑选最好吃的柚子，那么就一定要从柚子的大小上面来入手。一般在挑选柚子的时候个头越大证明这样的柚子发育的越好，成熟度越高，而里面的果肉相应的也就会越甜越好吃。并且一般又子屁股的部分如果是扁平的，并且头部是尖尖的，这样的柚子皮都是非常薄的，里面的汁水一定很充足，买这样的柚子不会错的。

2.掂量重量

我们将同等体积大小的柚子放入到左手和右手当中掂量一下重量，选择更重的那一个，一般更重的那一个水分和果肉都是比较丰满和充足的。

柚子有些苦还有麻是怎么回事?这些都不是很严重的问题都是正常现象，我们只要在吃柚子的时候，能够确保我们购买的柚子是最新鲜的，没有出现任何变质和发霉的情况就可以，其实柚子往往有些苦是可以起到清热去火的作用的，而这也是吃柚子最主要的原因。