柚子怎么挑选才甜？柚子的品种及分类有哪些？

柚子又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。柚子果实硕大，果皮光滑且富有弹性。柚子清香可口，营养价值高，是人们喜爱的水果之一，那么问题来了，柚子怎么挑选才甜?大家可以看看以下这些小技巧。

一、柚子怎么挑选才甜

柚子的果实呈扁圆形、球形。果肉呈现白色或者是红色。隔分成像橘子一样的瓣状。挑选柚子需要，一看一掂一摁。

1.一看：要选择上尖下圆饱满的柚子。

2.一掂：对比其他有子在手中掂一掂，敦实的柚子一般水分更加充足，口感更好。

3.一摁：意思就是摁下柚子的表皮，如果塌陷下去，就表明该柚子水分缺失，要慎重选择。

二、柚子的品种及分类

1.四季柚

生长在苍南马站的四季柚，拥有着"柚中佳品"的美誉。

2.沙田柚

沙田柚原产广西客县沙田。沙田柚树强壮挺拔，树枝粗壮直立。

3.常山胡柚

常山胡柚源于常山县青石胡家村，是一种柚子自然杂交品种，胡柚在贮藏后背到更好。

4.梁山柚

梁山柚原产于重庆市梁平县，并且梁山柚与广西沙田柚，福建文旦柚称为中国三大名柚。

5.江永柚

江永又属于沙田柚系列，其历史悠久，是清朝从广西引进的品种，但是江永特有的地理优势，造就了江永柚与沙田柚味道不同的结果。

6.平和琯溪蜜柚

平和琯溪蜜柚质优，产量大。但是在发展过程中要注意疾病的传播。

7.玉环文旦柚

玉环文旦柚原产于浙江省玉环县。果实大，肉质脆，有柚子的香气。

8.红心柚

红心柚是福建省农业科学院果树研究所芽变选育而成的优质品种。

9.垫江白釉

垫江白柚起源于黄沙乡，从重庆垫江县黄沙乡黄沙村曾家湾中的实生柚空挑选出来的。品质上乘，受到全国各地人们的喜爱。

10.度尾文旦柚

这种有子是中国福建省莆田四大名果之一，口味独特。

现在相信大家已经对柚子有了一定的了解，柚子品种多，每个品种的口味也不一样，希望大家找到自己喜欢的柚子口味，但是要合理饮食，柚子一次也不要吃太多了，适量就好。