怎样做肉丸子才不会散

加入适量的鸡蛋液。加鸡蛋液制作的肉丸子不会散，在煮制肉丸子的时候要等锅里的水烧沸了在放入肉丸子煮制，煮制肉丸子的时候要中小火煮制，这样煮出来的肉丸子不会散。煮好的肉丸子非常的美味，肉丸子煮的时候可以加金针菇，西红柿，小白菜等煮制。