年糕泡水里放点盐好吗

好。年糕本身是由糯米制成，在保存时水分容易流失，因此很多地方会选择将年糕放入清水中保存，同时在水中加入一些盐分，以起部分到防腐杀菌的作用，但是也需要注意，用盐水保存年糕，一是要做好防尘防虫，最好是用保鲜膜盖住，而且要及时更换盐水。