鲜杨梅怎么挑选

1、看颜色。深红色的杨梅比较好。青色和青红色的杨梅还没有完成成熟，口感不好，还有颜色已经红到发黑的杨梅也不要选购；

2、闻气味。最好吃的新鲜杨梅闻起来是一股果香味，存放时间比较长的杨梅由于发酵的原因会有一点点酒味。

3、尝味道。新鲜的杨梅入口甘甜而且多汁，吃完之后嘴里不会有残渣，品质比较差的杨梅，入口不仅没有甘甜的味道还有比较干涩，而且会有残渣。