端午节有杨梅吃吗？选择杨梅有什么技巧吗？

喜欢吃酸的朋友们一定忘不了杨梅的酸酸甜甜的味道，听我这么这么一说大家是不是立马都开始咽口水了呢?杨梅成熟于每年的五至六月份，而这个时间段也正好赶上端午节的到来，那么有的朋友可能又在偷偷地笑了，端午节有杨梅吃吗?这个问题就不会在困扰大家了。

一、端午节有杨梅吃吗

首先，小编给大家讲一讲端午节，端午节是为了纪念我国著名的诗人屈原，时间是每年的农历五月初五。端午节的传统习俗当然是吃粽子，赛龙舟了，当然时间碰上了杨梅成熟的话，大家也在端午节品尝品尝杨梅。杨梅的酸甜，配上粽子的软糯，满口的香味于甜味，还夹杂这淡淡的酸味。杨梅含糖量为12%左右，并且它具有丰富的维生素，蛋白质，矿物质，脂肪，铁，钙，磷等元素，营养价值极高。成语“望梅止渴”说的就是三国时候，曹操用杨梅来激励士兵的故事。士兵们听到杨梅酒不自觉的咽了口水。当然，大家如果想要吃到新鲜的杨梅，完全可以自己去市场上购买几斤，一次性吃个够。

二、选择杨梅的小技巧

在市场上购买杨梅时，我们可以记住一下几个小技巧：

1.可以观察杨梅的颜色，多数人在选择杨梅时，觉得颜色越深越好，所以爱选择深紫色的杨梅。其实，正常生长的杨梅受到阳光的照射，不一定均匀，所以颜色会出现一边深一边浅。

2.闻杨梅的味道，新鲜的杨梅才摘下来不久，闻上去有股清香味，而放置了一段时间的杨梅会有一股淡淡的酒味，吃上去口感就要差很多。

3.最后就是摸一摸，杨梅摸上去的手感，不能太硬或者太软，太硬的成熟度不够，而过于软的杨梅不容易保存，很快就会腐烂。

教了大家这么多关于杨梅的知识以及选购技巧，想必，大家都想要去市场上买点来尝尝吧。最后再给大家一个小提醒，买回来的杨梅最好用盐水浸泡一下哟。因为杨梅内部藏有许多小虫子，需要用盐水把他们都浸泡出来，这样才能放心食用。