如何挑选甜的杨梅？教你挑出最好吃的杨梅

随着天气的逐渐炎热，夏天正式到来，也正好是杨梅成熟上市的季节，杨梅是我们日常生活当中比较常见的一种水果，味道酸酸甜甜的，尤其是在夏天的时候，将杨梅泡进冰水当中，浸泡一个小时左右再拿出来吃冰冰凉凉十分爽口，那么今天我们就来说一说如何挑选甜的杨梅呢?

如何挑选甜的杨梅

1.闻味道

我们可以通过闻味道来判断杨梅的新鲜程度以及它的成熟度，如果是自然采摘完全成熟的杨梅，一般他们的味道闻起来都是比较清香的，没有任何的刺鼻味道，但如果我们闻到的杨梅味道比较刺鼻，那说明这个杨梅不是用了什么样的添加剂，就是通过催熟来达到目的的。另外我们都知道，杨梅如果存放不当的话，非常容易发酵，而发酵之后会产生一种酒精的味道，因此我们在购买杨梅的时候，也要闻一闻是否有酒精的味道，哪怕只是有一点酒精的味道，也不建议大家购买，一般买回来的杨梅可能只需要一天，就会完全腐坏了。

2.杨梅的软硬

我们在挑选杨梅的时候用手要感受一下杨梅的触感，如果想要买到好吃的杨梅，吃起来的口感又比较好的这种，一般在挑选的时候，我们可以选择摸起来软硬适中的，如果太硬或者太软的都会影响口感，并且甜度也会在一定程度上受到影响。

3.看表面毛刺

杨梅的表面都会有一些毛刺，看起来非常的憨态可掬，像是一个小刺猬，但是如果我们观察杨梅的表面毛刺比较坚硬的话，那就说明这样的杨梅并没有完全成熟，如果不成熟的杨梅吃起来味道会非常的酸涩，并且没有任何的甜味，这样的杨梅是不建议购买的。

如何挑选甜的杨梅?以上就是挑选的全部方法，希望对大家有所帮助。杨梅虽然好吃，价格又比较便宜，但是建议大家在购买的时候尽量现买现吃，不要一次性购买太多，因为杨梅的存放是比较困难的，如果一旦保存不得当的话，不仅浪费食物也浪费钱。