为什么选择的芹菜要带叶子 飘香香 专业问答 2.94W 大中小设置文字大小 1、因为芹菜叶子有特别好的凝固芹菜水分的作用,使芹菜不容易干蔫掉。芹菜会坏掉,因此芹菜叶子有利于芹菜的保存。2、炒芹菜需要把芹菜叶子摘掉,因为芹菜叶比芹菜茎苦涩很多,一起炒会影响口感。3、芹菜炒肉口感很好,翻炒时要经常轻轻翻炒,避免炒焦。 TAG标签:叶子 芹菜 #