榴莲肉发黑怎么回事

榴莲肉变质。榴莲肉多呈黄色，若颜色发黑，并带有异味，说明榴莲肉已经变质，不能继续食用。榴莲肉吃法多样，既可以直接吃，也可以用于制作榴莲酥、榴莲薄饼、榴莲炖鸡、榴莲班戟、榴莲冰淇淋等美食。保存榴莲肉时，可以将榴莲果肉放在食品盒中，密封好，放在冰箱冷藏或冷冻存放。