柿饼怎么做

洗干净去皮，放在太阳下晒干即可。柿饼是用柿子做成的饼状食品，是中国著名的一种传统小吃，历史悠久，维生素等营养物质丰富，甘甜可口。保存柿饼可以使用以下方法：

1、密封保存。刚制作好的柿饼可以放入密封的盒子或者是瓦缸里面保存，密封环境要保持干燥，避免有水汽或者其他细菌影响它的保存时间；

2、直接放在干燥通风处，要避免受到阳光的直射，温度过高会使柿饼容易发生变质、变味，受热的柿饼表面白霜会消失，变成红色；

3、用干净干燥的盒子把柿饼装起来，直接冷藏或冷冻保存。