哪种柿子最适合做柿饼 飘香香 专业问答 2.65W 大中小设置文字大小 圆扁形软柿子。市面上常见的柿子一般分为两种,一种是圆扁形状的软柿子,多在冬季出现。另一种是体格较小,更加圆润的脆柿子。因为柿饼需要悬挂风干来制作,所以要求柿子含糖量高,这时需要选择圆扁的软柿子。脆柿子含糖较少,口感清甜,适合直接食用。 TAG标签:柿子 柿饼 #