蛋清打不发怎么补救 飘香香 专业问答 2.62W 大中小设置文字大小 1、将蛋白盛入干净的容器中,用打蛋器顺时针方向搅拌。2、当容器中蛋白出现泡沫多时,可以分次少量的加入适当砂糖,这时加入的砂糖可以将空气融入到蛋白中快速起泡。 TAG标签:打不发 蛋清 #